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岐阜県美濃市の店舗施工実績
四季の食匠 たお様(岐阜県美濃市)
 
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「バイキングスタイルのお店を始めたい!」と、料理を作るのが大好きなご主人と奥様が建築されたお店です。外観はモダンな雰囲気のある和風にまとめ、一見小料理屋や料亭と見間違う雰囲気に仕上げました。黒と木部のコントラストがキリッとした印象を与えています。玄関の引き戸も木製で、ご主人のイメージに合うデザインで制作致しました。

中に入るといきなり、とても大きな大木が目に飛び込んできます。これは本物の木ではなく、お施主様の知人の方が製作されたイミテーションなのですが、まるでそこに根をはって生きているかのように見えます。冬は雪化粧、春は桜というように季節ごとに装飾を変えるそうです。(お施主様のイメージは「ピンポンパン」だとか。)

この木を取り囲むように大きな木のテーブルを造り付けました。そしてこの大きなメインテーブルに美味しいお料理がたくさん並ぶ形となります。お客様のお席は、どこからでもすぐにメインテーブルへたどり着く事が出来るように配置を考慮してあります。
 
 
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平田建設の「ひらたの家」は木にこだわり、木を活かしきった「本物の木の家」です。
お客様ととことんまで向き合い、住んでからもずっと満足が続く家を造り上げます。
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